Lives

Насадочная кукуруза

В теме 54 сообщения

Как эта кукуруза?

 

53_p1131853_8380384.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Rock Силиконовая кукуруза  весьма успешно ловит на коротких, однодневных сессиях. Правда бикфиш на такую поймать сложно. Рыба  через несколько часов почувствует подвох в виде растройства кишечника, и крупняк на второй... день уже станет осторожно обходить опасную зону.   Для  успешной  трофейной рыбалки  необходимо использовать натуральные насадки и прикормки с не очень резкими запахами. ИМХО

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Никогда не применяю искусственные (силиконовые насадки) мотыль,опарышь,кукуруза и т.д.,пробовал в топку, не работает.Да и что проблема натуральную кукурузу купить?

С УВ!!!

Леонід Олексійович понравился пост

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

 Кукурудза. Всесезонна добавка. ефективніша з другої половини липня. Любить вся дебела біла риба. Для великого ляща – одна з кращих прикормок і наживок. Можна поєднувати з ваніллю,

-  Аромікс. Відразу покращує кльов.

    З звареної кукурудзи рідину (аромікс) зразу відливаємо, варимо її до закипання. Закипіло. Охолоджуємо. Тривале варіння, підвищує якість ароміксу.     

     На кожен літр отриманого ароміксу додаєм добавки і  ароми.                        1 мл ароматизатора на 100 мл ароміксу. Помішуємо і доводимо до повного розчинення. Розмішуєм цукор. Сіль зимою 1 - 2 чн лж. Чистий гліцерин по теплу  4 ст лж. Чиктонік (вмістилище амінокислот) 10 – 15 мл, 

  Для ванільного ароміксу на кожен літр в гарячу рідину додаємо пачку сухої меленої кориці і 2 ампули ванілі від др.Едкер. Можна в  одну пляшечку додати амінокислоти, в іншу ваніль, і так далі чергуємо з послідуючими порціями ароміксу.

Готовий аромікс розливаєм в пляшечки по 100 мл.

 Довго не зберігати.                                                                                               На 1 кг прикормки використовуємо 200 мл  готового ароміксу.

  - Варена кукурудза. . Твердне переварена кукурудза Твердне і зварена при тривалому. більше 2 – 4 год, зберіганні в сиропі.

  Під час варіння не солимо, не додаєм ароми і добавки, що попередить жорсткість зерен, Посолені зерна дубіють,    

Кращі для прикормки дрібно різані, помяті. Вони максимально апетитні. Для наживки  кращі грубо різані зерна. З таких витікає вміст і це цікавить рибу. Краще використовувати 2 зернятка різних сортів, різного терміну зберігання.  Відкидаємо кукурудзу з чорними цятками.

Призначені зерна перед замочуванням для варінням обов’язково промиваємо, особливо, коли  при замочуванні йдуть маслянисті шлейфи.  Промиваєм до прозорої води. Кукурудзу  часто обробляють проти жучків. Потрібно максимально забрату  отруту з кукурудзи. Тому її заливаємо просто доверху свіжою водою. Замочуєм від 4 год до 3 діб в холодній воді, змінюючи її кожні 4 год.

 Набубнявілу ретельно повторно промиваєм. Пів каструлі замоченої кукурудзи, заливаємо окропом з води в якій і замочували  по вінця. Можна сумішю прісної холодної води і молока 1:1,  чи конопляною закваскою.

  Накриваєм кришкою. Постійно помішуємо, щоб не пригоріла. Доводимо до кипіння на максимальному вогні, потім переводим на слабкий.  При необхідності, воду трохи доливаємо. Спливаючі залишки і браковані зерна під час варіння викидаємо. Більше їх спливає,  коли ми перемішуємо кукурудзу під час варіння.

Варимо  1,0 – 2,0 год,  поки зерна не почнуть розварюватись до їх розм’якшення,

Можна проварити кілька хвилин в мікрохвильовці. 

 Воду зливаємо відразу після варіння, щоб фінальне запарювання відбувалось активно, а ферментації не відбувалось. Після варіння прямо гарячою ще 1,0 год  настоюємо без води, щоб втягнула в себе всі аромати.

Варені зерна всередині  м`які, зверху тверді не розвалюються.  Зварена кукурудза  легко розчавлюється пальцями. Зернятка ї розламується двома пальцями. Гарно всмоктують аромат.

Варене  зерно охолоджуємо. присмачуємо. Для посилення смаку після  варки  підсолоджуємо. ароматизуємо добавляєм 1- 2 ст лж цукру чи меду,  солодковату патуку. Взагалі любий ліквід. На кожен літр води, додаємо гліцерин. Коли присмачуємо порошком червоного перцю, то ні сіль ні цукор не внесуть змін.

  Молода кукурудза.   Збираємо початки в фазі молочної стиглості. Очищаємо від шумилиння,  заморожуємо.  На початку сезону перекладаємо в баночку з розчином віт. Ундевід.  Розчин ущільнює кукурудзу і надає жовту барву.  Така вже готова для рибалки і без варіння.

Вариться  від 20 хв до 2,5 год. На наживку слід брати в відварі, де варилась, щоб не підсихала і добре трималась на гачку.

    Стара кукурудза  має ямочки в центрі зерен. Після 4 год варки  стає смачніша молодої. Карп краще любить  жовту кукурудзу пізніх сортів. 

Пригорілу викинути.

Сироп з вареної кукурудзи відразу зливаєм.

Перемелюємо на м’ясорубці. На слідуючий день додаємо в прикормку. Гарний ефект.

- Глютен кукурудзяний. Глютен (клейковина  з латини gluten -  клей). Сипучий порошок, від світложовтого до темносірого кольору. Вміст білка до 60%. Дуже активний не залежно від сезону. Може замінити в прикормці кукурудзяну муку. 1 кг глютену замінює 7 кг кукурудзи. Надає підкормці пружність при змішуванні з водою. Розпушує і робить підкормку пористою. Запах стійкий, дуже приємний. Всі фірмові підкормки містять кукурудзяний чи пшеничний глютен. Виробляють з кукурудзяної муки, Після доброго промивання  залишається  клейка  маса. Отриману масу тонко розкачати висушити і змолоти в муку – глютен. Додаєм в прикормку до 10%.

 

- Дип. Кукурудза може всмоктувати багато приманливих ароматів і віддавати їх в воду. З задивованої кукурудзи в воді через 6 – 7 хв починає струменіти дип. Прямо таки струмком, нагадуючи хвіст комети. Тобто кукурудза є маячок, приманливий сигнал.

-  Каша. (Мамалига –румунськ. кулеша). Пластиліноподібна  наживка чи самостійна підкормка,

Любить карась

Добре насухо змішуємо 2 скл  кукурудзяної муки, 1 склянку пшеничної муки найвищого сорту. Додаємо рівну кількість - 3 скл окропу. Засипаєм тоненьким струменем в окріп постійно помішуючи.

Варим  безперервно помішуючи, поки не стане пластиліном.

До вареної, охолодженої  каші  додаємо олію, запахи. Розминаємо  з паніровочними сухарами, меленим насінням коріандра, макухою соняшника. Безпосередньо на рибалці змішуємо  гороховою кашею

-  Консервована.  Солодка кукурудза.

Весною і осінню замість вареної бажано використовувати консервовану солодку кукурудзу. Зимою така прикормка не менш ефективна чим літом.

Може бути свіжоморожена і в пакетах.

Короп дуже любить солодке.

Шкірка її більш тонка. Скоріше засвоюється карпом.  Не зв’язує мілкі фракції. творить закормочний стіл . Ефективні особливо з солодкими компонентами і коли наживка теж солодка кукурудза.

1 банка – 250 гр. На 1 кг суміші даєм 1 банку. Сік з кукурудзи, один з кращих атрактантів, який тільки може бути, хоча містить багато консервантів. Тому цей сік краще просто вилити.

- Кормова кукурудза. Повільніше засвоюється. Швидко насичує рибу.

-  Крохмаль. Активатор кльову, створює ароматику і утворює масу.

-  Крупи, мука, січка. Втримує ляща.

Смак, запах.  Змелена кукурудза  приємно пахне.  Рихлять, погано зв`язують підкормку, роблять ваговитою. Сильно мілка спливає, збирає  рибу по шлейфу. Крупи бажано брати грубі. Вони.важчі, Більше лягають на точку, створюють пляму закорму. Сирі не їстівні, не насичують, як заходять, так і виходять.

1 кг круп заливаємо  - 0,5 л окропу. Накриваємо кришкою, варимо 3 – 4 хв. Щоб  не сильно запарились і залишились трохи жорстковаті, не варені. 

Добре давати крупи з мукою разом.

В прикормку додаєм  3  - 90% круп.  На 1 кг прикормки на карпа даємо 2 кг круп.

- Мука.  Гарний смак, запах.  Створює каламуть.    Прожаруєм 20 хв при температурі 100 – 120 град. Аромат  і вигляд покращується, стає зовсім інший. Додаємо до прикормки 5 – 90%

-  Наживка. Зерна молочної стиглості чи пророслі. Краще працює на річці. Кращі світліші зерна, вони мякіші. Привабливіша розрізана на частки, Добре на гачок поставити 2 частинки. З кожної буде виділятись сік, що сприяє кльову. Бандюель  консервована дуже гарна, солодка наживка.

 - Осередок. З качана вареної молодої кукурудзи обережно, щоб не поранити палець, достаємо ножем біленький, м’якенький осередок. Ріжем на наживку. Гарно бере карп, амур, товстолобик, карась.

- Палички змелені, Склеює прикормку. Палички протерті на терці утворюють розчинну в воді, дуже пухку «повітряносну муку», з гарним ароматом,.  Лящ і карп дуже  любить. На 8 частин прикормки додаєм 1 ч муки.

-Парена. Замочуємо кукурудзу В термос на четвертину об’єму насипаєм замочену кукурудзу, заливаєм окром. Закриваєм термос, настоюєм 4 год. В кукурудзу добавляють ароматизатори і спеції.

- пелетц. Кукурудзяна переробка. М’який. Розчиняєм дипом, рідиною Ефективний для карпа і великого ляща. СSL - Корн стеер  лікйор з кислим смаком і темним кольором. Від цього пелетс трохи набубнявіє. Розчиняється за 5 хв. Заплутує рибу різнокаліберним кормом. Риба більш активно пилососить дно.

–  Пластівці глазуровані. Не дають аромат. Дуже гарна добавка.

З меленим соняшником створюють гейзер.

- Силіконова кукурудза. Має нейтральну плавучість.

-  Сироп (тип глюкози).  Застосовують по теплій воді.

Для ляща якраз необхідне Любить велика риба лящ, короп, лин.  Карп любить все солодке.

 Ефективний солодкий смак. Дещо змінює механіку суміші. Робить  прикормки липкими, але не клеїть їх.

0,5 л води + 0,5 кг молодої кукурудзи на качані ріжиться на частки –                 в 2 – 3 см. Варимо 1,5 год на повільному вогні. Проціджуємо. Додаєм             2 чн лж солі,   1 кг цукру. Повторно ставино на 20 хв на дуже повільний вогонь.  Після вистигання додаєм 100 – 150 гр чистого, сухого гліцерину.

 На1кг суміші заливаємо 50 мл соку. Замішати на сиропі зручно. 

- CSL (corn steep liguor). Витяжка з ферментованої кукурудзи. Вязкий коричневого кольору побічний продукт при отриманні кукурудзяного крохмалю. Кукурудзяна добавка, Саморобну виготовляємо з звичайної кукурудзякої мілкої січки. Вона дешева, харчова, помита, шліфована. Готова до використання.    

Кукурудза, залита CSL, дуже бруднить руки. Тому використовуємо пальчатка.

Ефективний для карпа і великого ляща. Рибі цікаві якраз ці водорозчинні речовини, а не сама кукурудза.

Лікйор з кислинкою і кислим запахом для замісу прикормки. Підвищує кислотність прикормки. Дає сигнал рибі до годівлі.

 1 кг круп заливаєм окропом 1 – 1,5 л на 2 пальці вище круп. Закутуємо в рушник, фольгу, щоб впріли. Залишаєм на 2 – 3 доби, щоб збродили. Проходить ферментація.  Розчин зливаю і CSL готове.

Не страшно передозувати.  На 2 кг прикормки, потрібно 500 мл СSL На 15 л  відро підкормки з домішкою злаків можна давати 800 гр ЦСЛ.

- Рильця кукурудзяні. Розташовані на верхівці початка – «волосся». Запарюєм. Аромат йде потужніший ніж варених зерен.

    - Суха кукурудза майже не псується в воді, скільки б вона на дні не лежала.

-Ферментована (зброджена) кукурудза. Втримує  рибу на кормовому столі. Карп найбільше  її любить.

На дні водойми через добу з ферментованої кукурудзи починає виділятись водень, що сильно відлякує риб. Використовуємо її на течії з глибинами понад 6 м.

     Приготування. Промиту, очищену кукурудзу засипаєм в посуд на1\2 висоти.

   Замочуємо  на добу. Триваліший час замочування веде до її проростання, чи бродіння.  Під час замочування вода стає каламутна. В каламутній воді ферментована кукурудза вийде не найкраща.  Набубнявіла кукурудза всередині волога не дубова, її вже можна запарити.

    Напічнявілу кукурудзу пересипаємо в банку не досипаючи 10 см до верху. Води не доливаємо 5 см до краю. Запарюємо в чистій заміненій воді біля      15 хв на легкому вогні,  поки зерна не розкриються. почнуть лопатись, кришитись, набере насичений колір.

     Запарену охолоджуємо без покришки.

      При бажані можна добавити в замочену, запарену  чи охолоджену кукурудзу  різноманітні ароматизатори, підсоложувачі мед, цукор. Кукурудза запахи всмокче. На 2 -3 л чистої, теплої води розчиняємо 100 гр цукру. В солодкому розчині утворюється молочна кислота, що стрімко посилює апетит риб, розмякшує кукурудзу.

     Процеч ферментації. Засипаєм   на 3-х літрову банку 11 гр сухих або пивних дріжджів.

     На горловину посуду ставимо надійний водяний затвор -гумову пальчатку з кількома дрібними дірочками. Крізь дірки будуть виходити гази утворювані бродінням. Можна ставити герметичну кришку з трубкою.  Вихідний отвір трубки занурюємо в воду для виходу відпрацьованих газів, так  щоб не засмоктувалось повітря ззовні.

    І кукурудзу ставимо від 10 год до 5 діб в прохолодне  затінене місце.  Посуд обкриваємо сухими стирками.

Ферментація кукурудзи буде повільно протікати. По всій поверхні кукурудзи формуються  мілкі бульбашки. Кукурудза не проскисне,  не попсується.  

    Через 2 доби воду змінюємо на свіжу. Зерна  настоюєм ще 1 – 2 доби.

Через 3 – 4 дні кукурудза вибродить. Стане м'яка. Верхня шкірка зерен розпадеться хоча б частково і розчиниться в воді. Вода набуде жовтий колір і специфічний  кислий, неприємний запах, котрий рибі подобається.

В процесі ферментації залишки сухої кукурудзи тверді серединки розмокають. Стають мякі цукерки як карамельки.

     Для швидкого за 1 – 2 доби прискорення ферментації, додаємо  1 склянку біойогорта або 100 гр сухого молока,

  Для зберігання занурюємо в розчин ароматизатора. Води  даємо 70%, гліцерину 30%. Можна барвник. Розфасовуєм  в невеликі баночки, пакетики з зіперами. Ставимо  в холодильник чи морозилку. Це закормочна кукурудза. Зберігається не менше пів року. Слідкувати, щоб не почався процес гниття.

    Для наживки відбираємо кращі великі зерна.

   На стоячих водоймах в ферметованій   кукурудзудзі для підкормки потрібно попередньо зупинити розвиток бродильних  процесів, що попередить виділення водню. Для цього ферментовану кукурудзу перез використанням проварюємо приблизно 45 хв.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!


Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.


Войти